Domaine des Dieux – Chardonnay

Domaine des Dieux – Chardonnay

17.50

Top Cool Climate Chardonnay met 9 maanden op Franse Barrique (30% Nieuw).

Neus geeft eik, perzik, boter, vanille, citrus en lactische toetsen.
Strak pallet met een leuke aciditeit en minerale achtergrond.

SKU: 3101 Categories: ,

Sharon Parnell haar liefde voor reizen en wijn hebben haar tot op deze prachtige plek in de Hemel en Aarde Vallei gebracht.
Na vele bezoeken in Bourgogne & Champagne wou ze zelf iets gaan doen met Pinot Noir, Chardonnay en Champagne.

De koelere temperaturen en maritieme winden zijn ideaal voor deze rassen en zorgen voor een langere rijptijd. Daardoor kunnen ze gemiddeld 4 weken later oogsten dan in Stellenbosch!

Alle wijnstokken komen van virusvrije klonen en momenteel staat er gepland: Pinot Noir – Chardonnay – Sauvignon Blanc – Syrah – Mourvèdre en kleinere hoeveelheden van Rhône en Italiaanse varianten.

Regio: Hemel en Aarde Ridge
Druiven: 100% Chardonnay

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.