IONA’s eigenaar Andrew Gunn vernoemde het domein naar een eiland aan de westkust van Schotland.
Andrew zelf stamt af van Vikings die daar in de 10e eeuw aan land gingen.

Hij kocht in 1997 een vervallen appelboerderij in Elgin op een plateau 420 meter boven zeeniveau. Hier heerst een heel extreem klimaat – de koelste van het land! En in een land waar koele regio’s zeldzaam zijn kunnen de wijngaarden als goudklompjes beschouwd worden.

Vandaag behandeld hij het domein met het grootste respect voor de fauna en flora en daarom heeft hij Biodynamische wijnbouwtechnieken geïntroduceerd.

In 2011 maakte Werner Mhuller (Ex assistent van Gottfried Mocke van Chamonix) de overstap naar Iona om er Keldermeester te worden, vandaag zitten zijn wijnen in de fles, het was dan ook niet moeilijk om ons te overtuigen van deze wijnen, extreem klimaat en top wijnmaker, dit kan alleen maar leiden naar iets groots.

Regio: Elgin
Druiven: 100% Sauvignon Blanc