Domaine des Dieux – Josephine Pinot Noir

Domaine des Dieux – Josephine Pinot Noir

17.00

Wijn verblijft 9 maanden op Franse barrique (40% nieuw).

Zwarte kersen, granaatappel, veenbessen en aardse toetsen.
Palette geeft zijdezachte tannines met veel rood fruit en medium lange finish.

SKU: 3200 Categories: ,

Sharon Parnell haar liefde voor reizen en wijn hebben haar tot op deze prachtige plek in de Hemel en Aarde Vallei gebracht.
Na vele bezoeken in Bourgogne & Champagne wou ze zelf iets gaan doen met Pinot Noir, Chardonnay en Champagne.

De koelere temperaturen en maritieme winden zijn ideaal voor deze rassen en zorgen voor een langere rijptijd. Daardoor kunnen ze gemiddeld 4 weken later oogsten dan in Stellenbosch!

Alle wijnstokken komen van virusvrije klonen en momenteel staat er gepland: Pinot Noir – Chardonnay – Sauvignon Blanc – Syrah – Mourvèdre en kleinere hoeveelheden van Rhône en Italiaanse varianten.

Regio: Hemel en Aarde Ridge
Druiven: 100% Pinot Noir

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.