Chamonix – Rouge

Chamonix – Rouge

13.50

Deze ‘instap-wijn’ van Chamonix heeft 18 maanden op oude Franse barrique doorgebracht.

Het zwarte bessenfruit wordt omringd door een rokerige zweem, een hint van koffie en een licht vegetale toets – het hout is mooi geïntegreerd.
Zwoel, rijk en sappig zijn woorden die we er verder op loslaten.

SKU: 1203 Categories: ,

Twintig jaar geleden werd dit domein opgekocht door Chris Hellinger. Sindsdien is er zeer veel veranderd op dit prachtige 50 hectare groot domein.

Een filosofie van minimale interventie in de kelder en hard werken in de wijngaard op een ecologische manier.

Alle druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd, natuurlijke fermentatie wordt toegepast en geen van hun wijnen wordt aangezuurd.

Dit in combinatie met de koude zeebries en de warme zomers resulteert in absolute pareltjes.

Regio: Franschhoek
Druiven: 30% Cabernet Sauvignon – 26% Merlot – 23% Petit Verdot – 21% Malbec

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.