Il Palagio – Ignobile IGT

Il Palagio – Ignobile IGT

8.50

Ignobile betekent ‘verachtelijk’ – grapje van de wijnmaker … 😉
Deze allemansvriend wordt deels op hout en deels op inox opgevoed om de frisheid van de Sangiovese te bewaren!

De Neus geeft: kers en braambes op de voorgrond, maar ook heerlijke kruidigheid in de vorm van zwarte peper, jeneverbes en viooltjes.

Heel veel Sangiovese-fruit en de typerende Toscaanse kruidigheid, met zuren die ervoor zorgen dat de wijn op elk moment fris en levendig blijft. De gedoseerde houtopvoeding vertaalt zich in fijne, elegante tannines.

SKU: 1078 Categories: , Tag:

De jonge en energieke Monia Piccini zet de traditie van haar vader op het wijngoed “Il Palagio” met verve voort. Samen met haar man en wijnmaker staat ze garant voor  topwijnen, waarbij voluit de biologische kaart wordt getrokken, met nadruk op en respect voor het terroir.

Dat laatste mag geen verwondering wekken als je weet dat het 13 hectaren tellende domein pal in de  Conca D’Oro ligt,  de “Gouden vallei” binnen de Chianti Classico regio. Deze goddelijke grond vormt de gedroomde voedingsbodem van olijfbomen, Sangiovese en een beetje Merlot.

Regio: Chianti Classico

Druiven: 100% Sangiovese

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.