Spätburgunder is de Duitse naam voor het rode Bourgondische paradepaardje, de Pinot Noir. De Frühburgunder geeft al heel wat prijs met zijn naam: hij is de tweelingbroer van de Spätburgunder, maar is 2 tot 4 weken vroeger rijp.

Deze Frühburgunder bundelt in een uitbundige stijl al het moois dat Pinot Noir te bieden heeft.
Het begint bij de neus, die tegelijkertijd fijn én diep is: heel veel klein, rood fruit, met de onweerstaanbare bosaardbeitjes en fijne kers op de voorgrond, maar ook mooie kruidigheid en de hint van een herfstwandeling.
Dezelfde warme finesse bij het proeven, waar die gelaagdheid ook nog eens het gezelschap krijgt van een fijne streep mooi geïntegreerd hout.

Een hoog geprezen maar haalbaar geprijsde topwijn, die het uitstekend doet bij gerechten met een haardvuur op de achtergrond, zoals verse paddenstoelen, een lekkere paté, of een romige risotto met zwammen. Laat de herfst maar komen!